火鍋粉絲擺盤
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粉絲特點(diǎn)“火鍋碼盤”：用冷水 浸泡1小時(shí)后可自動(dòng)回成環(huán)形彎，不僅方 便碼盤，提升菜品檔次，又可解決粉絲類干品“吃湯嚴(yán)重”的問題，從而為火鍋店 節(jié)約大量名貴湯料。
使用方便：使用前先將本品用冷水浸泡30分鐘效果更佳：酒 店、餐飲大量使用本品時(shí)，也可提前一天用冷水浸泡，每日換水，最長(zhǎng)可浸泡2-3天，待到做菜時(shí)隨使隨用，不影響口感和品質(zhì)。
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